【ごはん】Oisix再現・白茄子のステーキ肉味噌がけ

あれ？大きな白茄子売ってるじゃん！
というわけで
オイシックスメニューを再現してみた。

白茄子のステーキ肉味噌がけ

肉味噌

・豚ひき肉…1パック
・大蒜…1カケ
・生姜…1カケ
・葱…微塵切り
・甜麺醤(テンメンジャン)…大1
・酒…大1
→炒める

白茄子ステーキ
・白茄子…1個
縦4等分
隠し包丁
→焼く

飾り
・胡瓜
・大葉
・白髪ネギ
→切る

盛り付けで完成！今回は胡瓜のみ。
白胡麻かけてもよし。

オイシックスメニューの再現では
全く説明書を見ずにテキトーに作りました。
早いです！説明書を読むストレスなし✨笑

私が説明書を読みたくないので
極力文字を減らしたレシピを書いてみました。
流れを掴んであとはテキトーに(^_−)−☆

塩胡椒や油は書いてません。
お好みでどうぞ！

考察・学んだこと

肉味噌はお弁当にも使えるし作り置きにいい。
ごはんにかけてキムチと一緒に食べるのも◎。

オイシックスのおかげで
肉味噌に対するハードルが下がった！

肉味噌っていろいろ入ってなきゃ
ダメだと思っていたから、
テンメンジャンだけの味付けでいい
となったら、こいつは楽勝だ！

やはりオイシックスで時短を狙うのはやめ、
新しいメニューを覚える会にしよう笑。

↓勉強・お試し用

 

↓とろなすのステーキ
【ごはん】Oisixのミールキットを頼んでみた！　4